お弁当にもオススメ!鯨めし

まだまだ暑い日が続いていますが、
すこーしずつ秋の気配がしてきましたね!

今回のくじられしぴは
行楽のお供に欠かせないお弁当の
ご飯でも、おにぎりにしてもとっても美味しい

鯨めしをご紹介します。

※以前の回で「本皮のセビーチェ」
「湯かけくじら」を作りましたが
その時の本皮の黒いところが冷凍庫にありましたら、
そちらもぜひ活用してください。

【材料】3合分
本皮 15g
にんじん 15g
干し椎茸 10g
醤油  100cc
酒 100cc
しょうが 適量
粉末だし 少々
水 炊飯器の規定の通り

【作り方】
1:干し椎茸を水にひたして戻してから、
  細かく刻みます。本皮、にんじんも細く刻みます。
2:炊飯器に全ての材料をいれ、
  炊飯器の炊き込みご飯の規定の水量に
  水をたして、15分ほどおいてから炊きます。
3:炊きあがったらよく混ぜて出来上がり〜♪

レシピの印刷はこちらから!

【くじら店長のワンポイントアドバイス】

たけのこや、れんこんを入れても美味しいくじら〜♪
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