くじらで簡単イタリアン♪鯨のタリアータ

今回のくじられしぴは、 前回作った「鯨のたたき」の応用編です。 (前回のレシピはこちら!) 今回のテーマは鯨でイタリアン!に 挑戦しましょう。 そのレシピは「タリアータ」! 「タリアータ」は、薄く切ったお肉を指す言葉で、 通常は牛肉を使いますが、バレニンも鉄分も豊富な 鯨の赤身を使うので、よりヘルシーに仕上がりますよ♪ チーズやバルサミコクリームを使った、 お…

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バレニンパワー全開☆鯨のたたき

今回のくじられしぴは、また赤身のお肉を使ったお料理をご紹介いたします。 鯨といえば、やっぱり赤身。バレニンも鉄分も豊富で言うことなし!のスーパーフード。 この赤身をサッと炙るだけの、カンタンなお料理「鯨のたたき」を作ってみましょう! 【材料】2〜3人分鯨の赤身 200g塩こしょう 適量オリーブオイル 適量わさび 適量醤油 適量※アルミホイル 肉を包める大きさ 【作り方】1:赤身肉は冷蔵庫…

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夏バテ防止にスタミナアップ!「鯨ステーキ」

みなさん、こんにちは〜💕 だんだん暑さが増してきました…。みなさん、体調はいかがですか?そろそろ熱中症など気になりますね〜。 夏バテしにくい体づくりには、鯨の成分のひとつ「バレニン」がオススメです🎵 特に赤身に多く含まれている成分ですので、今回のくじらレシピはガツンと「ステーキ」にしちゃいましょう! 【材料】2人分鯨の赤身 200g玉ねぎ 2分の1塩・こしょう 適量バター 10gサラダ油…

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