辛さのアクセントがやみつきに!鯨ジャージャー麺

今回のくじられしぴは、以前ご紹介した 「鯨の肉みそ」の応用編。 (鯨の肉みそと茄子の煮びたしはこちらから!) 辛さのアクセントがやみつきに!鯨ジャージャー麺! 鯨の肉みそがほんのちょっとの工夫で、 本格的なジャージャー麺に早変わり! 簡単にできますよ〜♪ 【材料】4人分 鯨赤身 200g 長ネギ 1本 タケノコ 50g しょうが 40g 甜麺醤 大さじ2 豆…

続きを読む

赤身れしぴComment (0)

旬の野菜でさっと一品!鯨のなめたけ

10月に入って、これから本格的な秋ですね〜。 秋といえばスポーツの秋、読書の秋と色々ありますが もちろん食欲の秋も忘れちゃいけません! そんな秋は、ますます食べ物がおいしくなる季節。 旬の野菜を使って食卓にさっと一品追加してみては! 今回のくじられしぴは 天然ものなら今が旬のえのきと本皮で 鯨のなめたけを作ってみましょう! あっという間に出来ますよ♪ 【材料…

続きを読む

みんなの胃袋を鯨で掴む!鯨肉じゃが

今回のくじられしぴは、 和食の基本でみんなの胃袋を がっつり掴む定番メニューを鯨で作ります。 そのメニューは鯨肉じゃが! じゃがいものビタミンCと鯨肉の鉄分は相性抜群! 一緒にを取ると、鉄分の吸収が良くなるそうですので、 ぜひ試してくださいね! 【材料】3〜4人分 鯨赤身 100g じゃがいも(中)3個 にんじん 2分の1本 玉ねぎ 2分の1 サラダ油 適量 …

続きを読む

赤身れしぴComment (0)