2017年01月29日 今年最初のくじられしぴは本皮の煮込み 大変遅くなりましたが… 新年あけましておめでとうございます。 寒い日が続いておりますが 皆様いかがお過ごしでしょうか。 今年も美味しい鯨料理を紹介していきますので くじられしぴをよろしくお願いいたします。 2017年最初のくじられしぴは、 本皮の煮込みをご紹介します。 寒い時は、心も体もあたたまる じっくり煮たお料理が恋しくなりますね〜。 そんな煮込み料理を本皮で…続きを読む 本皮・塩皮れしぴComment (0)
2016年12月28日 鯨で新年おめでとう！鯨のお雑煮 いよいよ今年も残すところあと4日！ くじられしぴもおかげさまで25回目を 迎えることができました。 今年１年ご愛読いただきまして 本当にありがとうございました。 では今年最後のくじられしぴを！ 今回のくじられしぴはお正月にぜひ作っていただきたい 鯨のお雑煮です。 全国各地でいろいろなお雑煮がありますが、 お醤油を使った出汁のお味でご紹介いたします！ 【材料】４…続きを読む 本皮・塩皮れしぴComment (0)
2016年12月07日 鯨でスペインバル！鯨のアヒージョ １２月になるとなにかと人が集る機会が増えますね！ おうちでみんなでパーティー！とかの時、 カンタンで美味しくて見栄えのするお料理は欠かせません！ 今までいろんな国のお料理を鯨でご紹介してきましたが スペインの代表的なタパス（小皿料理）を 鯨の本皮を使って作ってみましょう。 今回のくじられしぴは鯨のアヒージョ！ 美味しいバゲットと白ワインでスペインバルのような 素敵なパ…続きを読む 本皮・塩皮れしぴComment (0)
