2016年09月21日 みんなの胃袋を鯨で掴む！鯨肉じゃが 今回のくじられしぴは、 和食の基本でみんなの胃袋を がっつり掴む定番メニューを鯨で作ります。 そのメニューは鯨肉じゃが！ じゃがいものビタミンCと鯨肉の鉄分は相性抜群！ 一緒にを取ると、鉄分の吸収が良くなるそうですので、 ぜひ試してくださいね！ 【材料】３〜４人分 鯨赤身 100g じゃがいも（中）３個 にんじん ２分の１本 玉ねぎ ２分の１ サラダ油 適量 …続きを読む 赤身れしぴComment (0)
2016年09月14日 フランス家庭料理を鯨で！さらし鯨とにんじんのラペ 今回のくじられしぴは、フランス家庭料理の定番の にんじんサラダのラペを鯨でアレンジしちゃいます。 使うのは鯨の尾びれを薄切りし、水でさらした ザ・コラーゲン！の部位で西日本や九州では 「おば」「おばけ」「おばいけ」、 関東では「さらし鯨」と呼ばれる部位を使った さらし鯨とにんじんのラペ！ フランス料理と聞くと 難しそうですが、これがとっても簡単！ 基本のマスタードド…続きを読む さらしれしぴComment (0)
2016年09月07日 ブームのポテサラに鯨をアレンジ！鯨ベーコンポテサラ 今回のくじられしぴは、 最近ブームになっているポテトサラダに 鯨をアレンジした鯨ベーコンポテサラ！ 今回はマヨネーズを使わないので、 あっさり食べられますよ〜。 【材料】２〜３人分 鯨ベーコン ２〜３枚 じゃがいも 中２個 卵 １個 玉ねぎ 少々 にんじん 少々 リンゴ酢 適量 黒こしょう 適量 塩 少々 乾燥パセリ 少々 砂糖 少々 【作り方】 …続きを読む ベーコンれしぴComment (0)
