2016年07月20日 暑い夏こそ辛〜いレシピ！鯨ユッケ 毎日暑くて、なんだか食欲もイマイチ… こんなときは、辛いものが食べたくなりますよね！ 今回のくじられしぴは韓国の定番料理を 鯨で作っちゃいましょう！ その料理は「鯨ユッケ」！ 簡単に作れる特製タレを使って、 ピリッと辛くて美味しいユッケを作りましょう。 ご飯にもピッタリですよ〜。 【材料】２人分 鯨赤身 100g 卵黄 １個分 大葉 １枚 松の実 お好みで…続きを読む 赤身れしぴComment (0)
2016年07月13日 くじらで簡単イタリアン♪鯨のタリアータ 今回のくじられしぴは、 前回作った「鯨のたたき」の応用編です。 （前回のレシピはこちら！） 今回のテーマは鯨でイタリアン！に 挑戦しましょう。 そのレシピは「タリアータ」！ 「タリアータ」は、薄く切ったお肉を指す言葉で、 通常は牛肉を使いますが、バレニンも鉄分も豊富な 鯨の赤身を使うので、よりヘルシーに仕上がりますよ♪ チーズやバルサミコクリームを使った、 お…続きを読む 赤身れしぴComment (0)
2016年07月06日 バレニンパワー全開☆鯨のたたき 今回のくじられしぴは、また赤身のお肉を使ったお料理をご紹介いたします。 鯨といえば、やっぱり赤身。バレニンも鉄分も豊富で言うことなし！のスーパーフード。 この赤身をサッと炙るだけの、カンタンなお料理「鯨のたたき」を作ってみましょう！ 【材料】２〜３人分鯨の赤身 200g塩こしょう 適量オリーブオイル 適量わさび 適量醤油 適量※アルミホイル 肉を包める大きさ 【作り方】１：赤身肉は冷蔵庫…続きを読む 赤身れしぴComment (0)
